Sodala, ein selbstgemachtes Apfelmus. (Die Auto-Korrektur will aus selbstgemacht immer selbstgerecht machen – find ich lustig: eine gewisse Hochnäsigkeit ist dem Apfelmus ja auch nicht abzusprechen.) Jedenfalls verwenden wir die klassischen Gewürze, die auch in Omas Variante nicht fehlen dürfen: Zimt, Nelke und Vanille harmonieren mit dem Apfel so großartig, da braucht’s nix anderes. Und so ein gutes Apfelmus steht – gerade wenn’s um leichte und verdauungsschonende Ernährung geht – ja wirklich über allem. Also gut, wir geben uns geschlagen: Lasst euch unser selbstgerechtes Apfelmus gut schmecken und nehmt ihm die Überheblichkeit bitte nicht übel :)
Zubereitungsempfehlung: Aufwärmen! Schmeckt besser, tut euch gut!
