Die Geschichte unseres Gerstentrunks geht so: Wir hatten Gersten-Apfel-Frühstück am Programm und nach dem ganzen Einweich- und Koch-Prozedere der wohltuenden Gerste erinner’ ich mich an die Worte unserer TCM-Kochtrainerin: “Gerstenwasser ist ein absolutes Wundermittel.” Gerade noch rechtzeitig, bevor der – zugegeben nicht sehr ansehnliche – graue Schlatz (entschuldigt, bitte) im Ausguss landete. Und schon war unser großartiges Team am Start: Im Nu wurde aus dem Wasser, in dem die Gerste gekocht wurde, der Women’s Nature Gerstentrunk, aufgepeppt mit verschiedenen Gewürzen, ein wenig Zitrone hier, ein bisschen Apfelsaft da. Die Auswirkungen des Gerstenwassers auf die Gesundheit lesen sich wie im Bilderbuch: Vorlesen dürfen wir dir die Geschichte wegen der Lebensmittel-Verordnung leider nicht, Österreich ist da sehr streng.Beim Ausliefern hab ich mich dann noch für unser Gebräu entschuldigt, so nach dem Motto: “Naja, das wird jetzt geschmacklich nicht das Highlight unserer Box – aber da müsst’ ihr durch. Der Gerstentrunk ist ein wahres Wunder!” Keine paar Stunden später hatten wir folgende Nachrichten in unserem Postfach: “Dieser Gerstensaft 😳 OMG, ich liebe den 😅!” oder “Ich brauch mehr davon.” und “Dieses Gersten-Apfel-Getränk ist ziemlich gut! Wir sind gespannt auf den Rest!” So macht Kochen Freude.
Zubereitungsempfehlung: Bitte wärmen! Schmeckt kalt (und übrigens gespritzt) auch gut, aber fürs Wochenbett empfehlen wir auf jeden Fall: warm!
