Die Spicy Oats machen ihrem Namen alle Ehre! Haben wir dir schon mal etwas über das Superfood Haferflocken erzählt? Nein!? Die positive Wirkweise von Hafer sprengt den Rahmen unserer Seite, aber du darfst dir merken: Hafer ist einfach unschlagbar super für dich und deinen Körper. Auf vielen Ebenen zählt er nicht nur in der TCM zu den wichtigsten Getreidesorten für eine kraftspendende Ernährung. Der Spice in deinen Oats kommt aus der Nelke und aus langem Pfeffer, auch Pippali genannt. Die längere Variante des Pfeffers ist scharf und warm, mit süßlichen und erdigen Obertönen. Er verströmt ein Aroma von Zimt, das in unserem Fall noch von Vanille und Kardamom unterstützt wird. Zum Porridge gibt’s in dieser Woche unser Birnen-Gewürz-Kompott. Alles klar?
Zubereitungsempfehlung: Unsere Getreide-Frühstücke ziehen in den Gläsern alle etwas nach, das heißt beim Erhitzen braucht’s in der Regel immer noch etwas Flüssigkeit, nimm Hafer- oder Mandelmilch, das passt hier am besten! Kompott bitte unbedingt warm machen, damit dein Körper alle Nährstoffe gleich gut aufnehmen kann – ohne Energie fürs Wärmen in deinem Magen zu verschwenden!
